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Natur vom Lienhof

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Unser Hoflädchen

Öffnungszeiten:

Hoflädchen

Freitag 8:00 – 18:00

Samstag 8:00 – 18:00

Sonntag 9:00 – 12:00

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Erntefest auf dem Lienhof: Am vergangenen Samstag

Erntefest auf dem Lienhof:
Am vergangenen Samstag konnten wir bei strahlendem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen mit Hilfe unserer zahlreichen Helfer die Kartoffeln ernten. Es gab Kaffee und Kuchen auf dem Feld. Alle waren gut drauf und mega fleißig. Gegen Abend war es dann geschafft. Wir konnten den wunderschönen Tag mit Bratwurst und Getränken in fröhlicher Runde ausklingen lassen. Vielen Dank noch einmal an die tolle Truppe.

Heute möchte ich Euch den Anbau unserer Kartoffel

Heute möchte ich Euch den Anbau unserer Kartoffeln einmal etwas näher bringen.
Im Frühjahr fängt Alles mit dem Ausbringen des Stallmistes an. Danach wird gepflügt und anschließend gefräst um es den Saatkartoffeln möglichst gemütlich zu machen. Da wir rein biologisch anbauen, müssen wir zur Unkrautregulierung in den Wochen nach dem Pflanzen immer wieder mit dem Hack.- und Häufelgerät durch die Reihen fahren. In diesem Jahr haben wir, auf Grund der vielen Kartoffelkäfer, viele Stunden mit Absammeln verbracht. An diesem Wochenende ist es nun endlich soweit. Die Ernte steht an. Da wir die Kartoffeln noch von Hand aufsammeln, sind wir auf die Hilfe unserer freiwilligen Helfer angewiesen. Zum Glück haben sich schon viele Freunde angemeldet, die mit uns gemeinsam unser alljährliches Erntefest begehen wollen. Dazu beim nächsten Mal mehr...

Gelungene Integration: Unsere Bockherde verweilt i

Gelungene Integration:
Unsere Bockherde verweilt im Moment in der Hühnerwiese. Schon nach kurzer Zeit hatten sich Hühner und Schafe aneinander gewöhnt und leben jetzt friedlich miteinander. Erfreulicher Nebeneffekt ist, dass sich der Fuchs sich nicht mehr in die Wiese traut.

Schwalben auf dem Lienhof In diesem Frühjahr hatt

Schwalben auf dem Lienhof
In diesem Frühjahr hatten wir Tür und Fenster in unserem Bauwagen geöffnet um Ihn zu lüften und als Hühnerstall umzubauen. Als wir das Projekt im Frühsommer beginnen wollten, gab es eine so schöne Überraschung. Ein Schwalbenpaar fand es dort sehr gemütlich und hatte ein kunstvoll angelegtes Nest auf den winzigen Sicherungskasten gebaut. Es dauerte nicht lange und die ersten Schnäbelchen lugten heraus. Inzwischen sind Sie schon ausgeflogen und düsen über unseren Hof. Den Hühnerstall müssen wir nun wohl erst einmal hinten anstellen. Wir würden uns natürlich sehr freuen, wenn unsere neuen Mieter im kommenden Jahr wieder zu uns finden würden.

In diesem Jahr gibt es auf dem Lienhof bei unseren

In diesem Jahr gibt es auf dem Lienhof bei unseren Kamerunschafen zum ersten Mal ein kleines Flaschenkind. Mira kam vor ungefähr sieben Wochen zur Welt und wurde leider nicht von der Mama angenommen. Seitdem gibt es also 3 mal täglich die Flasche. Am Anfang war sie davon gar nicht so überzeugt und begeistert. Dies änderte sich mit viel Geduld glücklicherweise und nun kommt sie immer schon ganz schnell angelaufen, wenn es wieder Zeit für die nächste Mahlzeit ist.

Sie entwickelt sich wie die anderen Lämmer auch ganz prächtig und abends steht immer eine gemeinsame Spielrunde mit allen auf dem Programm - da wird ordentlich Düse gegeben auf dem Feld und um den Stall herum.

Mittlerweile sind sogar die anderen Lämmer ganz neugierig geworden, was Mira da immer aus der Flasche bekommt aber geteilt wird nicht - die Flasche ist ruckzuck verputzt und die anderen Lämmer bekommen noch die Milch von ihren Mamas - der ein oder andere Heu- oder Grashalm wird aber nebenbei auch schon mal probiert.
In voraussichtlich 2 bis 3 Wochen steht dies nämlich für alle schon ganz oben mit auf dem Speiseplan.

Habt ihr unsere Lämmer schon auf der Weide entdeckt?

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Die Lämmer sind da! Bei uns sind in den letzten

Die Lämmer sind da!

Bei uns sind in den letzten Wochen 9 Kamerunschaf-Lämmer zur Welt gekommen - 3 Böcke und 6 Auen.
Schon jetzt sind die Kleinen sehr neugierig und erklimmen jeden Heuberg.
Jeden Tag gibt es wilde Spielstunden mit den Geschwistern und zwischendurch wird natürlich immer fleißig bei den Mama Schafen geschnullert, um sich wieder zu stärken.

Für uns ist es immer wieder beeindruckend, wie schnell die Kleinen wortwörtlich auf ihren eigenen Beinen stehen.

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Frohe Ostern wünscht der Lienhof! 🐥 Pünktlic

Frohe Ostern wünscht der Lienhof! 🐥

Pünktlich zu Ostern sind vor ein paar Tagen unsere Küken geschlüpft. Eins nach dem anderen hat sich aus der Schale gekämpft und bekommt natürlich jetzt ganz viel Schutz und Wärme unter der Lampe.
Die kleinen gelben Flauschbälle sind aber schon jetzt sehr aufgeweckt und putzmunter.
Mit den Geschwistern kuscheln steht dabei ganz oben auf der Tagesordnung.

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Sonnenstrahlen auf dem Lienhof ☀️ Unsere Kame

Sonnenstrahlen auf dem Lienhof ☀️

Unsere Kamerunschafe genießen es sichtlich, wenn die Sonne sich ihren Weg durch die Wolkendecke kämpft.
Die Herde ist mittlerweile weiter gewachsen und auch bunte Fellfarben sind vertreten.
Wie man sieht, verstehen sich alle sehr gut - die Köpfe werden an der Heuraufe bereits zusammengesteckt und jeder ergattert etwas von dem leckeren Heu.

Übrigens fängt die Lammzeit bald wieder an. In den nächsten Wochen erwarten wir wieder kleine Lämmer - und auch da hoffen wir natürlich, dass sie von ein paar schönen Sonnenstrahlen empfangen werden.
Wir nehmen euch natürlich gerne wieder mit, wenn es soweit ist.

🐑☀️

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Unsere Hühner haben im Winter die Qual der Wahl -

Unsere Hühner haben im Winter die Qual der Wahl - sie können sich entweder draußen selbst bei Schnee im großen Auslauf bewegen oder aber im kuscheligen und gemütlichen Stall die Zeit verbringen.

Alle Möglichkeiten sind gegeben und wenn es dem ein oder anderen Huhn draußen zwischendurch doch zu kalt wird, sorgt genügend frisches und kuscheliges Stroh im Stall schnell für ausreichend Wärme.

🐔🌾❄

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Noch immer gibt es Kürbisse bei uns auf dem Lienh

Noch immer gibt es Kürbisse bei uns auf dem Lienhof.
Wir konnten in den letzten Monaten unter anderem mit dem Bratkürbis und dem Spaghettikürbis schon viele köstliche Rezepte ausprobieren. Ob aus dem Ofen oder aus der Pfanne oder sogar gefüllt - für uns sind die Rezepte und Varianten mit den Kürbissen immer ein Highlight und bieten eine riesige Vielfalt auf dem Teller.
Vielleicht können wir euch hiermit ja auch eine kleine Inspiration für das nächste Abendessen geben?!

Die Kerne haben wir natürlich fleißig gesammelt und getrocknet, sodass der erste Schritt für eine vielfältige und reiche Kürbisernte in diesem Jahr bereits getan ist.

Was ist mit euch - habt ihr auch schon Rezepte mit unseren Kürbissen ausprobiert?

🍽🎃

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HERBST auf dem Lienhof 🎃🍂 Passend zur Jahre

HERBST auf dem Lienhof 🎃🍂

Passend zur Jahreszeit erstrahlt der Lienhof wieder in den buntesten Farben. Nicht nur die Blätter färben sich, sondern auch unser Hofladen wird durch die Vielzahl und Variation der Kürbissorten wieder in ein neues Licht getaucht.
In diesem Jahr haben wir besonders viele Kürbissorten für euch angebaut:
- Hokkaido
- Halloweenkürbis
- Muscat de Provence
- Butternut
- Spaghettikürbis
- Long Island Cheese

Mit den unterschiedlichen Farben und Formen machen sie sich sowohl zuerst als herbstliche Deko als auch danach als leckeres Gericht sehr gut.
Jeder eignet sich mit seiner ganz eigenen Art besonders gut für eine Variation an Gerichten.
Was ist mit euch? Kennt ihr schon alle oder habt ihr vielleicht Lust mit den Kürbissen vom Lienhof auch mal etwas neues auszuprobieren?

Wir freuen uns auf euren Besuch!

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Kartoffelernte auf dem Lienhof. Gestern war es s

Kartoffelernte auf dem Lienhof.

Gestern war es soweit. Die im April gepflanzten Kartoffeln konnten endlich geernet werden. Wir hatten dafür alles organisiert. Ein Vollernter stand bereit und wir hatten eine tolle Hilfsmannschaft. Alles Voraussetzungen für einen erfolgreichen Tag waren geschaffen. Und dann das.. nach 7 Reihen ein großer Defekt am Vollernter.. was jetzt?... 40 Reihen waren noch übrig.
Zum Glück war unser Porsche Diesel Junior für den Fall der Fälle nicht weit und ist direkt eingesprungen. Doch nicht nur das. Unsere fleißigen Helfer waren sofort parat und haben nicht lang gezögert. Alle folgenden Reihen wurden vom Porsche aufgerodert und anschließend von Hand aufgesammelt.
Zur Stärkung gab es für die Mannschaft selbst gebackenes Brot und Kuchen und zum Abschluss dann eine Wurst vom Grill und ein erfrischendes Getränk.

An der Stelle vielen Dank an alle fleißigen Helfer ohne die das alles nicht möglich gewesen wäre!
Die Kartoffeln sehen in diesem Jahr wirklich toll aus - wir haben eine reichliche und schöne Ernte.

Für alle, die nun neugierig geworden sind: ihr könnt die Kartoffeln natürlich auch weiterhin in unserem Hofladen bekommen.

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Obwohl wir in den letzten Wochen sehr mit der Troc

Obwohl wir in den letzten Wochen sehr mit der Trockenheit zu kämpfen hatten, wachsen unsere Gemüse prächtig.
Das liegt hauptsächlich an unseren biologisch bewirtschafteten, humusreichen, tiefgründigen Böden, die sehr gut Feuchtigkeit speichern können.

Schaut gerne im Hofladen vom Lienhof vorbei - wir haben immer frisches saisonales Gemüse für euch!

🥔🍅🥒🥬🥕🫑🌽🎃

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In den letzten Tagen ging es auf dem Feld im wahrs

In den letzten Tagen ging es auf dem Feld im wahrsten Sinne des Wortes HITZIG zu.
Das war allerdings kein Grund für unseren Hegi eine Sommerpause einzulegen. Ganz im Gegenteil: das Getreide war ideal, um gedroschen zu werden und wir sind sehr zufrieden mit der Ernte.

Ihr könnt euch also auf Getreide vom Lienhof freuen!

🚜🌾

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Mit drei Mann/ Frau Besatzung haben wir einen wund

Mit drei Mann/ Frau Besatzung haben wir einen wundervollen Samstag zusammen mit unseren Pflanzkartoffeln verbracht.
Auch in diesem Jahr sorgen wir mit acht unterschiedlichen Sorten wieder für eine große Vielfalt.
Wenn das Wetter mitspielt, hoffen wir auf eine reichliche Ernte im September.

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Frohe Ostern wünscht der Lienhof! Passend zum Os

Frohe Ostern wünscht der Lienhof!

Passend zum Osterfest sind in den letzten Wochen unsere Lämmer auf die Welt gekommen - sie toben und spielen bereits gemeinsam auf der Weide und fühlen sich sehr wohl.

🐑🌷🏵🐰🐣

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